Nasi goreng kampung by Rabia

 Assalamualaikum semua. Selamat PKPB . So sekarang duduk rumah kan . Apalagi Rabia masak je lah petang ni . My mom request nak makan nasi goreng kampung. Rabia masak je lah . 

Bahan utama nya adalah lobak merah , cili merah -2 , bawang putih 3 ulas dan lobak merah satu batang je . Tapi yang dalam gambar tu Rabia dah siap potong. My mom kata kena potong lagi halus lagi . Okey umi . Heheh . Kasar betul lobak merah ku potong tu . Maknanya tak lulus lagi lah dalam skill memasak ni . 

Semua bahan ini ditumbuk bersama ikan bilis . Bahan bahan tadi seperti bawang putih , cili merah dan ikan bilis ditumbuk . Dan goreng je lah . Sebelum tu letak minyak masak dalam kuali ya. Api perlahan sikit .

Bebola ayam Ramly . Of course lah kena ada bebola ayam ni . Kalau masak nasi goreng tak best tak ada bebola ayam ni . Wajib kena ada. Baru lah sedap . Yang ni kena potong nipis - nipis gitu . Yang ni dah dibasuh . Ada jugak kan yang tak basuh bebola ni ? Sebab letak dalam frozen terus je campak masak ? Rabia memang basuh bebola ayam ni .

Nasi putih yang dimasak oleh saya jugak la .

Cara memasak :

1. Panaskan minyak . Tumis bawang putih , cili merah dan ikan bilis tadi tu . 

2. Masukkan bebola ayam , telur , lobak merah . Kacau kacau je . Jangan goreng terlalu lama . 

3. Masukkan nasi putih tu ke dalam kuali . Kacau je . Dan masukkan secukup rasa, sos tiram, kicap dan gula , garam sedikit . 

4. Kacau semuanya sehingga sebati . 

5. Angkat dan hidangkan bersama keropok keping . 

Letak kan hiasan sedikit di atas nasi tu . Letak daun sup sikit . Baru nampak meriah kan 😍 😂 .